Matrimonios y Eventos
Menú desde $ 21.900

pavo medallon

Menú "Promoción" con postre a la mesa
incluye centros de mesa con flores y velas

    Cocktail de Bienvenida

    Aperitivos

  • Espumante
  • Pisco Sour
  • Mango Sour
  • Kir Royal
  • Bebidas
  • Jugos Naturales
  • Agua Mineral
  • Bocados elegir 4 alternativas corresponde 2 p/p

  • Ceviche de Reineta
  • Ceviche de Champiñón
  • Empanadas surtidas
  • Brochetas de queso de cabra y tomate cherry
  • Brochetas de Ave
  • Crostinis Italianos
  • Sopaipillas con guacamole
  • Entrada elegir una opción

  • 1. Cornees de jamón relleno con salsa tártara
  • 2. Crepes de pollo y verduras
  • 3. Palta Reina (rellena con pollo)
  • 4. Palta York (rellena de jamón)
  • 5. Timbal de verdura
  • Plato de Fondo elegir una opción

  • 1. Carne a la cacerola
  • 2. Medallón de pavo con salsa
  • 3. Pechuga de Ave rellena (jamón y albahaca)
  • 4. Carne al horno
  • Acompañamientos elegir una opcion

  • Papas Duquesa
  • Papas gratinadas
  • Mouse de espinacas y zanahoria
  • Verduras salteadas
  • Arroz (árabe campesino verde exótico)
  • Rosa de puré (espinaca piamontesa, zapallo)
  • Papas al romero
  • Ensalada a la mesa
  • Postres elegir una opción

  • Mousse de (mango, menta, frambuesa, maracuyá, manjar, chocolate)
  • Panqueques celestinos con helado
  • Varios incluidos

  • Vinos y Espumante para el Brindis
  • Bebidas
  • Pán y pebre
  • Estación de Café durante todo el evento
  • Consomé y tapaditos
  • Barra de Bar

  • Seleccione la de su agrado, ver opciones >>
  • Valor promocional por invitado con Barra de Bar "A" $ 21.900

    Ver otras opciones de bar

    * Para menos de 70 invitados se realiza un reajuste del valor del 10%
lomo merlot

Menú "Providencia " con postre a la mesa
Incluye centros de mesa con flores y velas

    Cocktail de Bienvenida

  • Aperitivo
  • Espumante para el brindis
  • Pisco Sour
  • Mango Sour
  • Kir Royal
  • Bebidas
  • Jugos Naturales
  • Agua Mineral
  • Bocados
  • Ceviche de Reineta 2 p/p
  • Mini Chupe de Mariscos 1 p/p
  • Empanadas surtidas 3 p/p
  • Finos Canapés 3 p/p
  • Brochetas de queso de cabra y tomate cherry 2 p/p
  • Entradas Alternativas elegir una

  • 1. Rosa de Salmón
  • 2. Abanico de Palta acompañada de camarotes
  • 3. Crepes de espárragos
  • 4. Timbal de verdura
  • 5. Timbal de Salmón
  • 6. Crema de zapallo
  • Plato de Fondo elegir uno

  • 1. Lomo con salsa Merlot
  • 2. Lomo Chateau
  • 3. Pechuga de Ave rellena (jamón serrano y albahaca)
  • 4. Dueto de carnes (vacuno, pollo, pavo)

    Acompañamientos Alternativas

  • Mouse de espinacas y zanahoria
  • Risotto tres quesos
  • Tronco de Verduras
  • Papas gratinadas
  • Verduras salteadas
  • Arroz Árabe, verde exótico
  • Papas Duquesa

    Postres Alternativas elegir una opción

  • 1. Mousse de Chocolate blanco
  • 2. Budín Italiano
  • 3. Panqueques celestinos con helado
  • Varios incluidos

  • Vinos Espumante para el Brindis
  • Bebidas
  • Estación de Café durante todo el evento
  • Consomé y tapaditos
  • Barra de Bar Seleccione la de su agrado, ver opciones >>

    Contactenos para ver más detalles y se sorprendera >>

lomo chanpignon

Menú "Top" con buffet de Postres
incluye Decoración en centros de mesa y Buffet

    Cocktail de Bienvenida

    Aperitivos
  • Pisco Sour ~ Mango Sour
  • Jugos naranja plátano, frutilla, piña
  • Coca Cola Cero, Coca Cola Light, Sprite Cero, Agua Mineral
  • Bocados fríos y calientes (2p/p de cada una)

  • Brochetas de ave y vegetales en salsa de miel
  • Chupe de mariscos en greditas
  • Tacitas con ají de gallina
  • Empanaditas de pino, queso,  espinaca queso
  • Entrada (Elegir una)

  • Crepe de ave y nuez con verduras grille y reducción de balsámico
  • Carpaccio de res con pebre de quínoa y salsa a al vino tinto
  • Crepe relleno de espinaca a la crema en cama de lechuga en salsa bechamel
  • Plato Principal (Elegir uno)

  • Lomo de res asado (Angus) en salsa de champignon
  • Lomo de res (Angus) en salsa de tomillo
  • Lomo de cerdo braseado a la mostaza antigua
  • Acompañamientos (seleccionar uno)

    Arroz árabe ~ verduras  asadas al grill ~ Papas doradas al tomillo
    Arroz al Cilantro graneado con choclo (Estilo Peruano) ~ Verduras salteadas en aceite de soya Tipo Thai

    Buffet de Postres Incluye todos

  • Torta selva negra
  • Torta mil hojas manjar lúcuma
  • Postres en vasitos shots:

  • Mousse Premium: Cola de Mono, Menta- Chocolate, limón, Café
  • Pannacotta de vainilla, decoradas con Berries + Salsa chocolate/ caramelo
  • Selva negra: base galleta chocolate, con mermelada de frambuesa y crema
  • Pie de limón: base galleta de mantequilla, crema de limón y merengue
  • Brochetas de fruta fresca de la estación

Barra de Bar

<Gourmet Fusión>

Menú "Gourmet Fusión" con buffet de Postres
incluye Decoración en centros de mesa y Buffet

Arma tú propio Menú con cocktail, platos de entrada y fondo, Buffet de Pastres y luego diafrua del exelente Bar Abierto - 3 horas

Cocktail Elegir 8 alternativas (duración una hora aprox.)
    Aperitivos (incluye todos)
  • Espumante Emblema Miguel Torres Brut (para brindis)
  • Pisco Sour
  • Mango Sour
  • Mojito cubano
  • Caipiriña
  • Coca cola
  • Coca y cola light
  • Jugo natural de frutilla Guallarauco
  • Cocktail Elegir 8 alternativas (duración una hora aprox.)
  • Ceviche del día al estilo peruano en cuchara de porcelana
  • Mini causa limeña de centolla
  • Machas ala parmesana
  • Arrollados en masa filo de camarón queso ciboulette
  • Cachitos de wantan rellenos de ropa vieja
  • Brusquetas de Carpaccio de res
  • Brusquetas de esparrago
  • Brusquetas de salmón ahumado ciboulette
  • Shots de gazpacho y camarón
  • Shots de tártaro de salmón ahumado
  • Shots de tártaro de res
  • Champiñones rellenos de ají de gallina
  • Entradas (elegir una)
  • Tiradito de atún rojo y pulpo al ají amarillo
  • Filete Wellington al estilo del chef en mix de hojas
  • Ceviche de día con camarón pulpo en leche de tigre
  • Carpaccio de res en dressing de queso azul
  • Timbal de quínoa con camarones, locos, pinza de jaiba
  • Chupe de langosta en gredita con camarón
  • Strudel de masa filo relleno de salmón ahumado y espárragos, alcachofa, choclo
  • Cocktail en mix de hojas verdes en limoneta del chef
  • Tradicional causa limeña de carne de jaiba, camarón
  • Plato de Fondo (elegir uno)
  • Filete de res en salsa de queso azul acompañado de mix de papas nativas
  • Cancato Chilote de Salmón acompañado de suave puré criollo
  • Ojo de bife con tocino ahumado acompañado de risotto y trió de zetas en salsa Carmenere
  • Fresca reineta con costra de ciboulette y cremosa quínoa al estilo del chef
  • Lomo de cerdo mechado con chorizo y espárragos acompañado arroz multicolor y salsa de chalotas al Cabernet
  • Pulmay Chilote (curanto en olla) en greda de Pomaire (costillar de cerdo, ave, chorizo, papas chilota, camarón, pinza de jaiba, locos, choro maltón, almejas)
  • Tradicional ají de gallina al estilo peruano
  • Braceado de res a las 5 horas acompañado de pastelera de maíz al persillade
  • Cordero braceado en su salsa acompañado puré de espárragos
  • Bufett de Postres
    Selección de postres en Shots y porcelana
  • Créeme brule de capuchino
  • Delicia de frambuesa
  • Crema volteada de quínoa y vainilla
  • Mousse de arroz con leche y canela
  • Torta tres leches
  • Torta de chocolate blanco
  • Torta de crema de avellana, manjar
  • Strudel de manzana nuez en masa filo
  • Leche asada de pistachos y praliné de almendras
  • Pudín de chirimoya alegre
  • Finas brochetas de fruta de temporada bañada en chocolate
  • Café de grano e Infusiones
  • * No incluye vinos pero le cotizaremos carta especial a costo preferencial
    Bar Abierto - 3 horas
  • Vodka Stolichnaya (naranja y tónica)
  • Ron Habana
  • Pisco Mistral o Alto del Carmen 35°
  • Jugos naturales
  • Coca cola light - Coca cola u variedad en bebidas a su gusto del cliente
Contactenos para más detalles >>
<Jugos de fruta>

Podemos realizar cualquier otro Menú de su agrado

<matrimonio centro de mesa>
Servicios incluidos en el costo según el Menú
    Incluido en el costo del Menú
  • Dirección, asesoramiento y organización
  • Presencia de Banquetero y  el Chef durante todo el evento
  • Mantelería y vajilla completa, mesas, sillas, no incluye lazos de sillas
  • Un garzón por cada quince invitados
  • Barra de bar con personal especializado ver opciones >>
  • Decoración  con centros de mesa bajos o altos, velas, follaje y flores de la temporada
  • Buffet de postres, con velas, follaje y flores de la temporada
  • Estación permanente de: Café, Té e infusiones de hierbas, durante todo el evento (autoservicio)
*Somos los ofrecemos dos posibilidades de Bar elige la tuya >
*No está incluido en el costo del menú Vinos para la comida y Champaña para el brindis con los Novios
Otros Detalles
Valores calculados  dentro de la circunvalación de Américo Vespucio Fuera de ese circuito se debe agregar  el costo de transporte
Los contratos a largo plazo se hacen en UF.
Posterior a hacer el contrato se visita el lugar del evento para ver con que implementos cuenta
Plazos para un exitoso Evento
15 días antes del evento se debe cerrar el número de invitados.
10 días antes del evento se debe entregar el listado con invitados y mesas asignadas.
Los presupuestos tienen una validez de 30 días.
Formas de pago
Anticipo del 30 % al hacer el contrato quedando la fecha asegurada para usted.
Debiendo estar cancelado el  total  15 días hábiles antes del evento, todo mediante contrato
Vea otras modalidades de pago >>
Más Servicios disponibles
* Ambientaciones especiales
* Montaje de ceremonias
*Arreglos florales para la ceremonia
* Carpas y toldos
* DJ y Amplificación.
* Video música  y Vj
* Iluminación ambiental y de pista de baile
* Decoración con temáticas exclusivas
* Muebles de ambientación
* Proyectores y pantallas
* Ramos para la novia
* Generador de Electricidad

Vea también Asados y Corderos al Palo >>


<Asados para Matrimonios>
< Menú de Matrimonios>
<Postres para Matrimonios>

Recibimos el premio Wedding Awards 2015 y más distinciones gracias a la opinión de los novios.

<banqtuiera premios>
<decoración de Matrimonios premios>
PARANOVIOS.CL PREMIOS
<Banquetera Premio 2017>

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