Banquetería Matrimonios y Eventos

Menú desde $ 22.900

pavo medallon

Menú "Del Chef" con postre a la mesa

incluye decoración con centros de mesa con flores y velas etc.

    Cocktail de Bienvenida
    Aperitivos
  • Espumante
  • Pisco Sour
  • Mango Sour
  • Kir Royal
  • Bebidas
  • Jugos Naturales
  • Agua Mineral

  • Bocados elegir 4 alternativas corresponde 2 p/p
  • Ceviche de Reineta
  • Ceviche de Champiñón
  • Empanadas surtidas
  • Brochetas de queso de cabra y tomate cherry
  • Brochetas de Ave
  • Crostinis Italianos
  • Sopaipillas con guacamole

  • Entrada elegir una opción
  • 1. Cornees de jamón relleno con salsa tártara
  • 2. Crepes de pollo y verduras
  • 3. Palta Reina (rellena con pollo)
  • 4. Palta York (rellena de jamón)
  • 5. Timbal de verdura

  • Plato de Fondo elegir una opción
  • 1. Carne a la cacerola
  • 2. Medallón de pavo con salsa
  • 3. Pechuga de Ave rellena (jamón y albahaca)
  • 4. Carne al horno

  • Acompañamientos elegir una opcion
  • .Papas Duquesa
  • .Papas gratinadas
  • .Mouse de espinacas y zanahoria
  • .Verduras salteadas
  • .Arroz (árabe campesino verde exótico)
  • .Rosa de puré (espinaca piamontesa, zapallo)
  • .Papas al romero
  • .Ensalada a la mesa

  • Postres elegir una opción
  • Mousse de (mango, menta, frambuesa, maracuyá, manjar, chocolate)
  • Panqueques celestinos con helado
  • Varios incluidos
  • Vinos y Espumante para el Brindis
  • Bebidas
  • Pán y pebre

  • Estación de Café durante todo el evento
  • Consomé y tapaditos
  • Barra de Bar
  • Seleccione la de su agrado, ver opciones >>
  • Valor promocional por invitado con Barra de Bar "A" $ 22.900
  • Ver otras opciones de bar

  • * Para menos de 70 invitados se realiza un reajuste del valor del 10%
lomo merlot

Menú "Providencia " con postre a la mesa

Incluye centros de mesa con flores y velas

  • Cocktail de Bienvenida

  • Aperitivo
  • Espumante para el brindis
  • Pisco Sour
  • Mango Sour
  • Kir Royal
  • Bebidas
  • Jugos Naturales
  • Agua Mineral

  • Bocados
  • Ceviche de Reineta 2 p/p
  • Mini Chupe de Mariscos 1 p/p
  • Empanadas surtidas 3 p/p
  • Finos Canapés 3 p/p
  • Brochetas de queso de cabra y tomate cherry 2 p/p

  • Entradas Alternativas elegir una
  • 1. Rosa de Salmón
  • 2. Abanico de Palta acompañada de camarotes
  • 3. Crepes de espárragos
  • 4. Timbal de verdura
  • 5. Timbal de Salmón
  • 6. Crema de zapallo

  • Plato de Fondo elegir uno
  • 1. Lomo con salsa Merlot
  • 2. Lomo Chateau
  • 3. Pechuga de Ave rellena (jamón serrano y albahaca)
  • 4. Dueto de carnes (vacuno, pollo, pavo)

    Acompañamientos Alternativas

  • Mouse de espinacas y zanahoria
  • Risotto tres quesos
  • Tronco de Verduras
  • Papas gratinadas
  • Verduras salteadas
  • Arroz Árabe, verde exótico
  • Papas Duquesa

    Postres Alternativas elegir una opción

  • 1. Mousse de Chocolate blanco
  • 2. Budín Italiano
  • 3. Panqueques celestinos con helado

  • Estación de Café durante todo el evento
  • Consomé y tapaditos

  • Barra de Bar Seleccione la de su agrado, ver opciones >>
  • Contactenos para ver más detalles >>>
lomo chanpignon

Menú "Top" con buffet de Postres

incluye Decoración en centros de mesa y Buffet

    Cocktail de Bienvenida

    Aperitivos
  • Pisco Sour ~ Mango Sour
  • Jugos naranja plátano, frutilla, piña
  • Coca Cola Cero, Coca Cola Light, Sprite Cero, Agua Mineral
  • Bocados fríos y calientes (2p/p de cada una)

  • Brochetas de ave y vegetales en salsa de miel
  • Chupe de mariscos en greditas
  • Tacitas con ají de gallina
  • Empanaditas de pino, queso,  espinaca queso
  • Entrada (Elegir una)

  • Crepe de ave y nuez con verduras grille y reducción de balsámico
  • Carpaccio de res con pebre de quínoa y salsa a al vino tinto
  • Crepe relleno de espinaca a la crema en cama de lechuga en salsa bechamel
  • Plato Principal (Elegir uno)

  • Lomo de res asado (Angus) en salsa de champignon
  • Lomo de res (Angus) en salsa de tomillo
  • Lomo de cerdo braseado a la mostaza antigua
  • Acompañamientos (seleccionar uno)

    Arroz árabe ~ verduras  asadas al grill ~ Papas doradas al tomillo
    Arroz al Cilantro graneado con choclo (Estilo Peruano) ~ Verduras salteadas en aceite de soya Tipo Thai

    Buffet de Postres Incluye todos

  • Torta selva negra
  • Torta mil hojas manjar lúcuma
  • Postres en vasitos shots:

  • Mousse Premium: Cola de Mono, Menta- Chocolate, limón, Café
  • Pannacotta de vainilla, decoradas con Berries + Salsa chocolate/ caramelo
  • Selva negra: base galleta chocolate, con mermelada de frambuesa y crema
  • Pie de limón: base galleta de mantequilla, crema de limón y merengue
  • Brochetas de fruta fresca de la estación

Barra de Bar

Podemos realizar cualquier otro Menú de su agrado

<Postres para Matrimonios>

Servicios incluidos en el costo según el Menú

    Incluido en el costo del Menú
  • Dirección, asesoramiento y organización
  • Presencia de Banquetero y  el Chef durante todo el evento
  • Mantelería y vajilla completa, mesas, sillas, no incluye lazos de sillas
  • Un garzón por cada quince invitados
  • Barra de bar con personal especializado ver opciones >>
  • Decoración  con centros de mesa bajos o altos, velas, follaje y flores de la temporada
  • Buffet de postres, con velas, follaje y flores de la temporada
  • Estación permanente de: Café, Té e infusiones de hierbas, durante todo el evento (autoservicio)
*Somos los ofrecemos dos posibilidades de Bar elige la tuya >
*No está incluido en el costo del menú Vinos para la comida y Champaña para el brindis con los Novios

Otros Detalles

Valores calculados  dentro de la circunvalación de Américo Vespucio Fuera de ese circuito se debe agregar  el costo de transporte
Los contratos a largo plazo se hacen en UF.
Posterior a hacer el contrato se visita el lugar del evento para ver con que implementos cuenta
Plazos para un exitoso Evento
15 días antes del evento se debe cerrar el número de invitados.
10 días antes del evento se debe entregar el listado con invitados y mesas asignadas.
Los presupuestos tienen una validez de 30 días.
Formas de pago
Anticipo del 30 % al hacer el contrato quedando la fecha asegurada para usted.
Debiendo estar cancelado el  total  15 días hábiles antes del evento, todo mediante contrato
Vea otras modalidades de pago >>

Más Servicios disponibles

* Ambientaciones especiales
* Montaje de ceremonias
*Arreglos florales para la ceremonia
* Carpas y toldos
* DJ y Amplificación.
* Video música  y Vj
* Iluminación ambiental y de pista de baile
* Decoración con temáticas exclusivas
* Muebles de ambientación
* Proyectores y pantallas
* Ramos para la novia
* Generador de Electricidad

Vea también Asados y Corderos al Palo >>

<Asados para Matrimonios>
< Menú de Matrimonios>


Recibimos el premio Wedding Awards 2015 y más distinciones gracias a la opinión de los novios
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<banqtuiera premios>
<decoración de Matrimonios premios>
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